中央厨房清洗设备

流水线洗碗机对应的就是忙碌的大型食堂，不像人工手洗和其他洗碗机一样，循环往复的工作可能会让人工降低工作效率，其他洗碗机可能也清洗不过来那么多餐具，从而降低洗涤质量。而流水线洗碗机可以每小时清洗9600件餐具！这个数字是很惊人！洗碗机并非完全代替人工劳动，在开始洗涤前要有倒渣过程，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具，长龙式洗碗机生产厂家，而不是用肥皂水或洗衣粉来代替。

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7、使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。8、操作程控器旋钮，中央厨房清洗设备哪家好，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”（OFF）档至“开”（ON）档位置，再重新运行。9、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，蚌埠中央厨房清洗设备，以免降低绝缘性能而引起漏电。

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